NÊN MUA MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP WINTERHALTER HAY RỬA CHÉN BẰNG TAY???
Vì sao gọi là “chuyên gia”? Thị trường thiết bị bếp công nghiệp nói chung và máy rửa chén công nghiệp nói riêng ngày càng đa dạng từ nhiều nguồn gốc xuất xứ khác nhau. Lựa chọn chiếc máy rửa chén vận hành tốt với công suất phù hợp thôi chưa bao giờ là đủ. Bài viết này Toàn Phát dành cho những ai đang muốn tìm chiếc máy rửa chén công nghiệp hoàn hảo cho căn bếp của mình.
WINTERHALTER – ĐẶC THÙ SẢN XUẤT MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP
Một điểm đặc biệt mà chúng ta dễ dàng nhận thấy là Winterhalter chỉ chuyên sản xuất sản phẩm duy nhất – máy rửa chén công nghiệp thay vì mở rộng ra nhiều loại thiết bị bếp như các thương hiệu khác trong ngành. Việc này giúp Winterhalter có thể toàn tâm toàn ý, hoàn toàn tập trung phát triển mà không bị phân tán nguồn lực vào các sản phẩm khác nhau.
Đó cũng chính là lý do giúp Winterhalter dễ dàng chinh phục thị trường, kể cả những khách hàng khó tính nhất để đạt được những con số ấn tượng.
>70 năm
Là số năm thành lập của Winterhalter
Ra đời từ năm 1947 tại Đức, Winterhalter trải qua hơn 7 thập kỷ chứng kiến và trải qua mọi sự thay đổi tiến bộ của ứng dụng kỹ thuật công nghệ cho các thiết bị bếp công nghiệp.
>80 quốc gia
Là số địa điểm có mặt của Winterhalter
Tiếng lành đồn xa, Winterhalter được ưu ái tin chọn bởi hàng nghìn chủ đầu tư – đầu bếp điều hành những khách sạn, chuỗi nhà hàng lớn nhất từ khắp mọi nơi trên thế giới.
>350 triệu euro
Là doanh thu của Winterhalter năm 2019
Chính chất lượng – Độ bền bỉ mà thương hiệu mang đến trong nhiều năm đã giúp Winterhalter trở thành thương hiệu máy rửa chén công nghiệp hàng đầu.
>2000 nhân viên
Là số lao động đồng hành cùng Winterhalter
Bên cạnh trụ sở chính đặt tại Meckenbeuren (Đức), Winterhalter sở hữu đội ngũ nhân viên lên đến con số hơn 2000 từ khắp mọi quốc gia.
VÌ SAO NÊN ĐẦU TƯ MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP?
“Tại sao tôi phải bỏ một khoản chi phí lớn đầu tư máy rửa chén?
Tại sao không dùng nhân viên thay thế để tiết kiệm?”
Rất nhiều chủ nhà hàng, quán bar quan ngại trước việc phải mất một khoản đầu tư quá lớn cho máy rửa chén công nghiệp.
Thực tế, nếu đi sâu vào tìm hiểu thì xét cả về mặt lợi ích trước mắt và lợi ích lâu dài, đầu tư máy rửa chén công nghiệp, máy rửa chén băng chuyền phù hợp đều mang lại lợi ích cao hơn rất nhiều so với phương pháp rửa thủ công.
So sánh rửa chén bằng tay truyền thống và rửa chén bằng máy Winterhalter
| Tiêu chí | Rửa chén bằng tay | Rửa chén bằng máy Winterhalter |
| Nhiệt độ nước rửa | 40 độ C
(nhiệt độ thường) |
120 độ C |
| Công suất rửa | Tùy người rửa | Theo quy trình cài đặt sẵn
Trung bình 60 rổ/phút Tương đương 1.800 bát/đĩa/giờ |
| Độ tiêu hao | Tùy theo ý thức tiết kiệm nước, chất tẩy rửa của nhân viên | Mực nước và chất tẩy rửa theo quy định
Máy rửa chén tích hợp tiết kiệm điện |
| Tiết kiệm thời gian, công sức | X | O |
| Giảm tỷ lệ đổ vỡ bát/đĩa | X | O |
| Khả năng diệt khuẩn 99% | X | O |
| Dễ đánh giá theo tiêu chuẩn ATVS TP | X | O |
| Hiệu quả kinh doanh về lâu dài | X | O |
NHỮNG AI NÊN ĐẦU TƯ MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP?
-
- Quán ăn
- Canteen trường học
- Canteen bệnh viện
- Nhà hàng
- Khách sạn
- Resort
- Nhà hàng tiệc cưới
- Bếp ăn công nghiệp
-
- Quán cafe
- Quầy bar canteen
- Quầy bar nhà hàng
- Resort
- Nhà hàng tiệc cưới
- Quầy bar pub/ beer club
TÍNH NĂNG CỦA MÁY RỬA CHÉN WINTERHALTER?
Winterhalter có bề dày lịch sử hơn 70 năm trong ngành sản xuất máy rửa chén công nghiệp, có thể nói mọi công nghệ mới nhất trong ngành đều không nằm ngoài thương thiệu này.
Mỗi dòng sản phẩm với kích thước máy rửa chén và công suất khác nhau, phục vụ cho những nhu cầu khác nhau sẽ được tích hợp những tính năng phù hợp.
Xem chi tiết các dòng máy rửa chén Winterhalter
Dưới đây, Toàn Phát xin kể một vài đặc điểm tiêu biểu:
VỆ SINH
- Thermostop – Bộ kiểm soát giúp chén/dĩa sau khi rửa sạch sẽ, hợp tiêu chuẩn vệ sinh an toàn.
- Mediamart – Hệ thống lọc 4 lớp với sàng, màng lọc, lưới lọc bơm và hệ thống lọc Mediamart độc quyền – cho kết quả rửa tốt nhất.
TIẾT KIỆM
- Energy Plus – Hệ thống giúp tái chế nhiệt từ nước thải nóng, giúp nước rửa mới nóng nhanh, giữ không khí nóng trong buồng rửa mà không mất quá nhiều điện năng.
- ECO System – Chương trình tích hợp rửa tĩnh và chế độ tiết kiệm điện.
HIỆN ĐẠI
- Auto Clean – Chức năng tự vệ sinh và khử khoáng sau khi sử dụng, bảo vệ máy bền bỉ lâu dài mà không mất quá nhiều thời gian lau dọn.
- Multi Programme – Tích hợp nhiều chương trình rửa: rửa hỗn hợp, rửa vết bẩn bám cứng, rửa tráng nhanh, rửa nhiệt độ cao (high temp)… đáp ứng mọi nhu cầu tùy theo loại dụng cụ cần rửa.
CHỌN MÁY RỬA CHÉN CÔNG NGHIỆP THẾ NÀO LÀ PHÙ HỢP?
1. Phục vụ 100 – 300 khách/ngày
Đối tượng: quán ăn, canteen nhà máy, trường học,…
Với những doanh nghiệp có quy mô nhỏ, tần suất phục vụ khách không dày đặc thì đặc điểm chung là không cần một chiếc máy có công suất quá lớn, thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng.
Xét trên những tiêu chí trên, máy rửa chén Winterhalter P50 là một gợi ý hoàn hảo. Winterhalter P50 mang đầy đủ những tính năng cơ bản, cho kết quả rửa tốt, tiết kiệm điện và đặc biệt dễ vận hành cho bếp ăn công nghiệp nhỏ.
2. Phục vụ từ 300 – dưới 1.000 khách/ngày
Đối tượng: Nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quán bar,…
Ở quy mô này, máy rửa chén công nghiệp cần có công suất cao hơn, tích hợp nhiều chương trình rửa hơn để giảm bớt công việc cho nhân viên. Những dòng máy rửa chén Winterhalter với nhiều kích thước khác nhau sẽ là gợi ý sáng suốt.
Máy rửa chén công nghiệp Winterhalter PT và máy rửa ly quầy bar Winterhalter UC Series bao gồm 3 size M, L, XL với 3 công suất khác nhau, từ lượng khách phục vụ thực tế, chủ đầu tư có thể căn chỉnh lựa chọn cỡ máy phù hợp nhất với nhà hàng/quán bar của mình.
3. Phục vụ từ trên 1.000 khách/ngày
Đối tượng: Nhà hàng buffet, nhà hàng tiệc cưới, khách sạn,…
Với công suất đòi hỏi lớn, máy rửa chén công nghiệp cần chọn loại có kích cỡ lớn với nhiều chế độ rửa tích hợp, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm điện năng. Khả năng chống ồn cũng là một điểm lớn cần lưu ý để đảm bảo không gian bếp làm việc hiệu quả.
Winterhalter STR200, STR208 và Winterhalter C50 với công suất tối đa lên đến 260 rổ rửa tiêu chuẩn mỗi giờ là gợi ý phù hợp. Trong đó, dòng máy rửa chén băng chuyền đặc biệt phù hợp cho bếp có diện tích lớn, tiết kiệm thời gian di chuyển, giảm bớt đáng kể khối lượng công việc của nhân viên.
MUA MÁY RỬA CHÉN WINTERHALTER NHẬP KHẨU NGUYÊN CHIẾC Ở ĐÂU?
Toàn Phát tự hào là đơn vị Nhập khẩu – Phân phối chính hãng nguyên chiếc 100% máy rửa chén Winterhalter trực tiếp từ Đức, trong bối cảnh thị trường xuất hiện nhiều sản phẩm nguồn gốc chưa rõ ràng, mang mác hàng Âu lắp ráp tại quốc gia khác.
Với kinh nghiệm 10 năm trong ngành thiết bị bếp, Toàn Phát tự tin tư vấn cho quý khách hàng lựa chọn máy rửa chén công nghiệp phù hợp nhất cả về công suất, nhu cầu sử dụng lẫn kích thước máy rửa chén phù hợp với diện tích bếp.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT
Showroom: 210 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, HCM
Chi nhánh Đà Nẵng: Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng
Chi nhánh Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Chi nhánh Phú Quốc: Số 01, Đường Hùng Vương nối dài, Tổ 01, Ấp Gành Gió, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc.
Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
Facebook: https://www.facebook.com/thietbibepnhahang
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChK8SLMNSAQixQvklkmnTrA
Toàn Phát: Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!
