Bếp Âu công nghiệp – Sản phẩm không thể thiếu cho bếp nhà hàng

Bếp Âu là một trong những mẫu bếp được rất nhiều nhà hàng lựa chọn, không chỉ riêng các nhà hàng kiểu Âu và còn ở các nhà hàng Việt, nhà hàng Á, căn tin hay bếp ăn công nghiệp.

Loại bếp này phù hợp với không gian bếp của các nhà hàng, khách sạn,…có quy mô tầm trung do có thiết kế gọn gàng, không chiếm diện tích quá nhiều.

Tuy có ngoại hình gần giống với bếp gas gia đình, nhưng bếp Âu được thiết kế đặc biệt để vận hành trong thời gian dài, chắc chắn, bến bỉ. Ngoài ra bếp còn có nhiều kích thước khác nhau từ 2 họng đốt cho tới 4 hay 6 họng đốt, đáp ứng nhu cầu của nhiều khu bếp khác nhau.

CÁC MẪU BẾP ÂU PHỔ BIẾN

Hiện hay trên thị trường có không ít thương hiệu bếp Âu nhưng phổ biến nhất là thương hiệu Berjaya đến từ Malaysia. Đây là nhà sản xuất có gần 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thiết bị bếp công nghiệp. Các sản phẩm Berjaya rất được ưu chuộng tại Việt Nam. Bạn rất dễ dàng nhìn thấy các mẫu bếp Berjaya trong các khu bếp, từ nhà hàng lớn đến food court nhỏ.

Xét về chủng loại, bếp Âu bao gồm các dòng như: bếp Âu để bàn, bếp Âu có chân đế, bếp Âu tích hợp lò nướng, hay bếp Âu tích hợp bếp chiên phẳng/nhám.

Xét về công suất thì bếp Âu sẽ có từ 2 họng đốt đến 4 họng đốt và lớn nhất là 6 họng đốt. Các họng đốt đều được trang bị hệ thống đánh lửa độc lập với nhau.

ƯU ĐIỂM CỦA BẾP ÂU

SO SÁNH MỘT SỐ MẪU BẾP ÂU

Bếp Âu Berjaya có nhiều mẫu sản phẩm tương ứng với các kích thước khác nhau như :OB 2SFS, DRO 4L, DRO 6L , DRO 4H , DRO 6H… Bảng so sánh bên dưới sẽ giúp khách hàng hình dung rõ hơn về các mẫu sản phẩm:

BẾP ÂU CÓ THỂ DÙNG ĐỂ NẤU RẤT NHIỀU MÓN

Về cơ bản, bếp Âu sẽ chuyên dùng để nấu các món Âu như beefsteak hay hầm soup. Tuy nhiên ứng dụng thực tế của bếp Âu còn nhiều hơn. Đầu bếp có thể dùng bếp Âu để nấu được hầu hết các món Việt, hay một số món Á khác. Các công đoạn sơ chế tới chế biến món ăn như chiên, xào, hầm, nướng (đối với loại có lò nướng tích hợp) không yêu cầu ngọn lửa lớn đều có thể dùng bếp Âu để thực hiện.

MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BẾP ÂU:

• Không chỉ riêng bếp Âu mà tất cả các loại bếp gas công nghiệp có công suất lớn khi sử dụng bạn cần trang bị hệ thống van gas an toàn để đảm bảo an toàn cháy nổ trong quá trình sử dụng.
• Trước khi sử dụng cần kiểm tra tình trạng đường ống dẫn gas đảm bảo kín và không bị rò rỉ bằng cách ngửi xem có mùi gas thoát ra không. Nếu phát hiện rò rỉ tuyệt đối không được bật các thiết bị gas
• Kiểm tra hệ thống đánh lửa, van điều áp và van cấp gas. Đồng thời, kiểm tra các nút vặn có đang ở trạng thái khóa không.
• Nếu phát hiện lửa bếp không phải màu xanh thì cần liên hệ ngay cho đội ngũ bảo trì gas chuyên nghiệp.
• Vệ sinh bếp thường xuyên, tránh để các vết dầu mỡ văng ra tiếp xúc với lửa. Nếu trong quá trình nấu, thức ăn tràn ra ngoài cũng lên lau sạch ngay. Đây là những nguyên nhân tiềm ẩn dễ gây ra cháy nổ.

LỢI ÍCH KHI MUA HÀNG TẠI TOÀN PHÁT

Toàn Phát tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối thiết bị bếp Âu BERJAYA đến từ Malaysia. Các sản phẩm chúng tôi cung cấp không chỉ đa dạng về chủng loại và mục đích sử dụng, mà còn rất tiện lợi và dễ sử dụng. Chúng tôi cam kết đem lại cho khách hàng:

• Sản phẩm chính hãng
• Dịch vụ chu đáo, tư vấn tận tình
• Chế độ bảo hành, bảo dưỡng dài hạn.
• Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, hỗ trợ lắp đặt tận nơi.
• Các gói dịch vụ phù hợp với từng nhu cầu khách hàng
• Giá cả cạnh tranh.

Tại showroom số 210 Nguyễn Đình Chiểu, phường 6, quận 3 chúng tôi có trưng bày các thiết bị bếp do Toàn Phát cung cấp, và một khu bếp demo cho khách hàng tự do trải nghiệm sản phẩm trước khi mua. Khách hàng khi tới showroom sẽ được nhân viên Toàn Phát tư vấn để hiểu hơn về sản phẩm & quyết định dễ dàng khi cần đầu tư trang thiết bị bếp cho nhà hàng.