Lựa chọn tủ lạnh 2 cánh cho nhà hàng như thế nào?
Được đánh giá cao về tính tiện lợi và giá trị sử dụng, tủ lạnh 2 cánh được chọn lựa phổ biến cho không gian bếp nhà hàng. Vậy lựa chọn tủ lạnh 2 cánh cho nhà hàng như thế nào?
1. Vai trò của tủ lạnh 2 cánh trong khu bếp nhà hàng
Tủ lạnh công nghiệp nói chung và tủ lạnh 2 cánh nói riêng là một thiết bị được thiết kế, lắp đặt hệ thống làm mát, làm lạnh hay cấp đông để bảo quản, lưu trữ và giữ được độ tươi nhất định cho thực phẩm, đồ ăn. Đây là vật dụng giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong không gian bếp.
Với các doanh nghiệp hoạt động trong ngành ẩm thực, nhà hàng, khách sạn thì một hệ thống tủ lạnh công nghiệp nói chung và tủ lạnh 2 cánh nói riêng đóng vai trò vô cùng quan trọng.
Tủ lạnh 2 cánh là vật dụng không thể thiếu trong không gian bếp nhà hàng
Hiện nay, hầu hết các doanh nghiệp sử dụng tủ lạnh công nghiệp để bảo quản sản phẩm, hàng hóa của mình. Điều này chứng tỏ tủ lạnh công nghiệp có vai trò quan trọng và cần thiết trong sản xuất, kinh doanh. Trong đó, tủ lạnh 2 cánh được chọn lựa và sử dụng phổ biến nhất. Nó được chọn lựa nhiều tại các nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp, nhà máy chế biến, kho xưởng…đem đến nhiều lợi ích, giá trị cao cho doanh nghiệp.
Một số ưu điểm của tủ lạnh 2 cánh có thể kể đến như:
- Tiết kiệm chi phí và tiết kiệm điện năng hiệu quả
- Thiết kế đơn giản, dễ dàng tháo dỡ và vệ sinh , không gian bên trong khá rộng giúp người dùng có thể dễ sắp xếp hàng hóa, tiến hành vệ sinh sạch sẽ, an toàn.
- Lưu trữ hàng hóa số lượng lớn, đồng thời, bảo quản sản phẩm trong thời gian dài.
- Nhiệt độ có thể tùy chỉnh phù hợp cho từng loại sản phẩm.
2. Chọn tủ lạnh 2 cánh cho nhà hàng như thế nào?
Để giúp bạn chọn lựa tủ lạnh 2 cánh hiệu quả, Toàn Phát xin chia sẻ một số mẹo chọn lựa sau:
2.1 Công dụng của tủ lạnh
Như đã trình bày ở trên, các loại tủ lạnh 2 cánh được thiết kế theo nhiều mẫu mã, với các chức năng chuyên dụng khác nhau. Về công năng sử dụng, tủ lạnh được chia làm 3 loại là:
Tủ lạnh công nghiệp được chia thành nhiều dòng sản phẩm khác nhau
- Tủ mát: sử dụng bảo quản các loại trái cây, củ quả, nguyên liệu,…
- Tủ đông mát: có cả ngăn mát và ngăn đông dùng để dự trữ làm đông các loại thực phẩm (thịt, cá, tôm…)
- Tủ lạnh trưng bày: sử dụng để trưng bày các loại bánh, salad, thực phẩm hay trái cây, nước ngọt,…
Trong đó tủ đông mát 2 cánh là sản phẩm được ưa chuộng nhất và được sử dụng nhiều trong các nhà hàng, bếp công nghiệp nhờ vào tính đa năng, tiện ích của nó. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn dòng sản phẩm với công dụng phù hợp.
2.2 Dải nhiệt độ
Với tủ lạnh nói chung, ngăn chứa có nhiệt độ trên 0 độ C thì ta gọi là ngăn mát, ngược lại, dưới 0 độ C thì được gọi là ngăn đông. Tủ lạnh cần phải có dải nhiệt độ riêng biệt dành riêng cho ngăn đông và ngăn mát.
Đối với ngăn làm mát, dải nhiệt độ từ 0→10°C là phù hợp để chứa các loại rau củ, quả, đồ hộp, nước giải khát… Mức nhiệt độ này đủ thấp để bảo quản thực phẩm mà vẫn giữ được độ tươi nhất định. Với đông, mức nhiệt độ từ -18→0°C là phù hợp để bảo quản, giữ đông các loại nguyên liệu như thịt, cá, hải sản…
2.3 Chất liệu sản phẩm
Bên cạnh công dụng và dải nhiệt độ thì chất liệu cũng là yếu tố bạn không thể bỏ qua khi chọn tủ lạnh 2 cánh cho nhà hàng.
Tủ lạnh inox có độ bền cao, hạn chế ảnh hưởng của môi trường
Tại các cơ sở chế biến thực phẩm, do có tần suất tiếp xúc với thực phẩm tươi sống nên tủ sử dụng chất liệu INOX là phù hợp nhất. Trong đó, Inox 304 là chất liệu có độ bền đẹp cao, sáng bóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Chính vì vậy, tủ lạnh 2 cánh công nghiệp được cấu tạo từ Inox 304 thường có giá cao hơn một chút nhưng vẫn luôn được tin dùng và ưa chuộng nhất trên thị trường.
2.4 Mua tủ lạnh có công nghệ tiết kiệm điện
Sự phát triển của thị trường điện lạnh cũng đem đến các mẫu sản phẩm thông minh, có khả năng tiết kiệm điện năng hiệu quả.
Nên chọn sản phẩm công nghệ mới để tiết kiệm điện năng
Cụ thể, một số sản phẩm sử dụng công nghệ máy nén biến tần Inverter . Đây là công nghệ hiện đại giúp tiết kiệm điện khi sử dụng các thiết bị điện, trong đó có tủ đông, tiết kiệm điện khoảng 30% – 50% so với loại không có inverter tiết kiệm điện.
2.5 Chọn địa chỉ cung cấp uy tín
Về xuất xứ lạnh 2 cánh, có thể chia thành 2 loại phổ biến là sản phẩm của Việt Nam và dòng sản phẩm nhập khẩu. Trong đó, các loại tủ lạnh nhập khẩu được ưa chuộng hơn do chất lượng tốt sử dụng lâu bền.
Bên cạnh đó, địa chỉ cung cấp cũng là yếu tố bạn không thể bỏ qua. Một địa chỉ cung cấp uy tín sẽ đem đến sản phẩm chất lượng tốt và chính sách bảo hành tốt, đảm bảo tốt nhất quyền lợi khách hàng.
Với những thông tin trên, bài viết hi vọng đã đem đến chia sẻ hữu ích, giúp bạn chọn tủ lạnh 2 cánh hiệu quả. Để tham khảo mẫu tủ lạnh 2 cánh mới nhất, hãy liên hệ với Toàn Phát theo địa chỉ:
- Địa chỉ: 210 Nguyễn Đình Chiều, Phường 6, Quận 3, TP.HCM
- Chi nhánh Đà Nẵng: xã Hoàn Châu, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng
- Chi nhánh Nha Trang: Tòa nhà Chánh Bổn, 50 Bis Yersin, Phương Sài, Nha Trang, Khánh Hòa
- Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
- Email: Kien@toanphatcorp.vn
- Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án.
