Kho lạnh bảo quản trái cây

Hiện nay rất nhiều doanh nghiệp sử dụng kho lạnh để bảo quản sản phẩm, hàng hóa của mình. Điều đó cho thấy kho lạnh có vai trò quan trọng và cần thiết trong sản xuất, kinh doanh.

LỢI ÍCH CỦA KHO LẠNH BẢO QUẢN THỰC PHẨM

Thực phẩm bảo quản bằng kho lạnh giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao

Với quy trình đông lạnh ngắn hạn và đơn giản, thực phẩm sau khi được sơ chế và đóng gói sẽ được chuyển vào kho lạnh. Được điều chỉnh mức nhiệt độ phù hợp, đông lạnh vài giờ nhằm giảm thiểu sự hao hụt dưỡng chất, duy trì lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Có thể lưu trữ được hàng hóa với số lượng lớn và bảo quản được trong thời gian lâu dài.

Kho lạnh giúp đảm bảo an toàn thực phẩm

Đây là một quy trình khép kín nên được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cao. Nhiệt độ trong kho thấp, hạn chế được sự phát triển của vi khuẩn gây hư hại thực phẩm.

Thực phẩm nếu được đảm bảo đúng quy trình hướng dẫn rã đông và chế biến thì hoàn toàn đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Tiết kiệm cùng kho lạnh

Trước khi đưa vào kho lạnh bảo quản thực phẩm, thực phẩm phải được sơ chế, làm sạch và đóng gói. Nên khi sử dụng người tiêu dùng không cần bỏ đi bất cứ phần nào của sản phẩm. Bên cạnh đó, giá thành của thực phẩm đông lạnh rẻ hơn thực phẩm tươi sống.

Đặc biệt, khi sử dụng kho lạnh, chúng ta sẽ tiết kiệm được chi phí và tiết kiệm điện so với sử dụng tủ lạnh để bảo quản.

Kho lạnh – Thuận tiện, dễ sử dụng

Thực phẩm đông lạnh đã được sơ chế trước khi đưa vào khi nên chỉ cần rã đông và dùng để chế biến ngay. Phần thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh với thời gian lâu hơn.

Ngoài ra, kho lạnh còn được thiết kế để thuận tiện cho việc xếp hàng, tháo gỡ hay dọn vệ sinh.

Sử dụng quanh năm theo nhu cầu

Có ưu điểm là có thể dự trữ trong thời gian dài để cung ứng cho thị trường vào từng thời điểm thích hợp, ngay cả khi trái mùa. Kho lạnh bảo quản thực phẩm sử dụng quanh năm theo nhu cầu.

Thực phẩm đông lạnh mang hương vị thơm ngon hơn so với thực phẩm trái vụ do được để chín tự nhiên sau đó mới đưa vào làm đông lạnh, giá cả cũng vô cùng hợp lí.

Góp phần tăng doanh thu cho nhà sản xuất

Vào các vụ mùa rau củ và trái cây tươi không tiêu thụ hết có thể bảo quản bằng kho lạnh để khắc phục những thiệt hại do hư hỏng, hao hụt sản phẩm,giúp người nuôi trồng bảo quản được thực phẩm, phân phối ra thị trường, nâng cao hiệu quả kinh tế.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHUNG CỦA KHO LẠNH BẢO QUẢN THỰC PHẨM

• Công suất chứa: từ 3 tấn đến 50.000 tấn (theo yêu cầu của khách hàng)
• Nhiệt độ bảo quản: Từ -100C đến -250C mã hs 2018
• Môi chất lạnh: R22; R-134A; R-404A; R-407C; R-410A
• Hệ thống lạnh giải nhiệt gió hoặc nước
• Vỏ sử dụng tấm Panel PU,EPS…có độ dày từ 70mm,100mm,150mm,200mm…
• Cửa kho lạnh: cửa mở bản lề hoặc cửa trượt thủ công hoặc tự động.Chất liệu Inox 201 hoặc 304 ( theo yêu cầu khách hàng)
• Kho lạnh gồm các loại có dung tích như: 5m3, 6m3, 7m3, 8m3, 10m3
• Vỏ kho: tấm panel, mặt trong ốp tôn lạnh
• Sàn kho được lắp ghép bằng inox hộp chống va đập
• Keo phun dán: Urethan
• Cửa kho được làm bằng inox
• Thiết bị máy: dàn lạnh DD 3m2
• Công suất block: 1 HD
• Điện áp: 220V, dàn nóng được thiết kế giải quạt gió
• Ống đồng, bảo ôn, dây nhiệt, ga 22, dầu lạnh
• Hộp điện điều khiển, kích thước 30 – 40 cm, aptomat, khởi động từ, đồng hồ báo nhiệt độ, có các chức năng báo nhiệt độ, chênh lệch nhiệt độ, đặt thời gian phá băng, hiện giờ và khống chế dàn giá lạnh sau khi xả tuyết.

DỊCH VỤ TƯ VẤN, THIẾT KẾ VÀ THI CÔNG KHO LẠNH UY TÍN

Toàn Phát tự hào là nhà thầu chuyên nghiệp cho các công trình xây dựng kho lạnh công nghiệp, hệ thống làm lạnh thực phẩm, cho các siêu thị, nhà hàng, khách sạn, quán café, căng tin, trường học, bệnh viện lớn tại thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh Miền Đông, Miền Nam.

Chúng tôi chuyên tư vấn, thiết kế, lắp đặt kho lạnh cho siêu thị, công ty, nhà hàng, khách sạn, trường học với chất lượng vượt trội và giá cả hợp lý nhất.

CÁC TIÊU CHÍ CHẤT LƯỢNG TỪ TOÀN PHÁT:

* Sản phẩm chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

* Dịch vụ tư vấn lắp đặt giao hàng chu đáo.

* Bảo hành bảo trì nhanh chóng, linh kiện chính hãng.

 Hãy liên hệ với Toàn Phát để được tư vấn và hỗ trợ giá tốt nhất:

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom Tp.Hồ Chí Minh: 210 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, HCM

Chi nhánh Nha Trang: số 2 Lê Thành phương, Phương Sài, Nha Trang

Chi nhánh Đà Nẵng: Tổ 1, Thôn Quang Châu, Huyện Hoà Vang, Thành Phố Đà Nẵng

Chi nhánh Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Chi nhánh Phú Quốc: Số 01, Đường Hùng Vương nối dài, Tổ 01, Ấp Gành Gió, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc.

Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679

Facebook: https://goo.gl/iSzwf5

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UChK8SLMNSAQixQvklkmnTrA

Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án