Các loại kệ inox thích hợp cho bếp nhà hàng
Kệ inox nói chung và kệ inox 3 tầng nói riêng là những sản phẩm cần thiết trong các nhà bếp công nghiệp & bếp nhà hàng. Để đem lại hiệu quả sử dụng bạn cần lựa chọn sản phẩm sao cho thích hợp. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm được các loại kệ inox thích hợp cho bếp nhà hàng.
KỆ INOX TRONG NHÀ HÀNG: CÔNG DỤNG & THIẾT KẾ
Thiết kế
- Kệ được làm từ chất liệu inox, thường là inox 201 hoặc 304.
- Kệ có thiết kế, mẫu mã đa dạng. Đa số là kệ inox 1 tầng, kệ inox 2 tầng, kệ inox 3 tầng hoặc 4 tầng. Khi sử dụng trong các nhà bếp công nghiệp thì thường là kệ 2-4 tầng phổ biến nhất.
- Kệ cấu tạo với các thanh inox xếp song song, bên ngoài có thanh đỡ và 4 thanh 4 góc xung quanhtạo được sự độ chắc chắn khi đựng đồ.
- Có hai loại là kệ treo và kệ đứng.
- Kệ inox có thể thiết kế & sản xuất theo bản vẽ cũng như thiết kế & nhu cầu sử dụng của từng khách hàng.
Công dụng
- Công dụng chính của kệ inox là đựng đồ, vì vậy kệ sẽ có rất nhiều kích thước và thiết kế khác nhau. Các loại kệ thường được sử dụng phổ biến là kệ treo tường 1 tầng, 2 tầng, kệ trên bàn 1 tầng, 2 tầng, kệ dưới bàn, kệ đứng 3 tầng, 4 tầng phẳng hoặc song. Các loại kệ này sẽ dùng để:
- Kệ để gia vị như đường muối, nước mắm, gia vị…trong khu nấu.
- Kệ để chén đĩa sau khi rửa trong khu rửa.
- Kệ để dụng cụ nồi niêu xoong chảo trong khu nấu, chế biến
- Kệ để đĩa & các dụng cụ ăn uống trong khu ra đồ ăn, soạn chia.
CÁC LOẠI KỆ INOX
Kệ treo tường
Với kệ inox treo tường nhà bếp này, bạn có thể tận dụng tối đa không gian trống phía trên các chậu rửa công nghiệp, rất thích hợp với những không gian bếp nhà hàng nhỏ. Đây cũng là loại kệ inox đang được nhiều người chọn lựa trong những năm gần đây.
Kệ trên bàn
Kệ trên bàn khá tiện lợi cho các mục đích như để dồ dụng cụ nhỏ, gia vị, khay đĩa và đồ dùng phù hợp với gian bếp.
Để tạo sự thuận lợi hơn trong công việc cho các đầu bếp, bảo đảm được các vật dụng cũng như các món ăn luôn được đặt ở những vị trí sạch sẽ, an toàn vệ sinh thì việc chọn kệ inox là điều quan trọng.
Kệ dưới bàn
Kệ inox dưới bàn có thể thiết kế kệ phẳng hoặc kệ song, công dụng chính là để các loại dụng cụ & thiết bị. Các kệ dưới thường để các dụng cụ nặng và cồng kềnh vì nó chịu lực & rộng rãi hơn kệ trên.
Kệ inox song 3 tầng, 4 tầng
Kệ inox có nhiều tầng thường được sử dụng rất phổ biến vì khả năng đựng được nhiều đồ, thiết kế rộng rãi & gia cố chắc chắn, giúp nhà bếp dễ sắp xếp & lưu trữ đồ đạc & thực phẩm hết sức tiện lợi.
Thiết bị kệ song 3 tầng, 4 tầng Inox sử dụng cho các khu vệ sinh dụng cụ như: chén bát, xoong nồi và các dụng cụ nhà bếp, thiết kế kệ inox 3 tầng, 4 tầng Inox công nghiệp với các song kệ tròn có thể xoay giúp cho việc úp ráo các dụng cụ dễ dàng và thao tác thuận tiện hơn.
Kệ 3 tầng, 4 tầng phẳng
Giá kệ inox 3 tầng, 4 tầng phẳng là một trong những sản phẩm có tính ứng dụng cao, được thiết kế thẩm mỹ để bảo đảm phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng. Sản phẩm có thiết kế bề mặt là một tấm inox phẳng để bảo đảm những vật dụng hoặc dụng cụ nhà bếp được sắp xếp một cách dễ dàng, ngăn nắp. Kệ inox 3 tầng, 4 tầng phẳng là một trong những sản phẩm được ứng dụng rộng rãi trong nhiều không gian khác nhau.
Kệ inox 3 tầng, 4 tầng phằn được thiết kế theo kiểu dáng công nghiệp đáp ứng được nhu cầu sử dụng thực tế có khả năng chịu lực cao. Kệ inox 304 có thể dùng để đựng các vật dụng nặng mà không lo bị rơi rớt hoặc hỏng hóc.
LƯU Ý KHI CHỌN KỆ INOX BẾP NHÀ HÀNG
Kiểm tra thành phần kim loại
Một sản phẩm kim loại tốt sẽ có sức chịu bền, chịu nóng cao, chống ăn mòn… tốt. Đây là yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn thiết bị inox bếp công nghiệp hiện nay. Vì vậy bạn nên kiểm tra thành phần kim loại thật kỹ lưỡng.
Cách kiểm tra đơn giản nhất được nhiều người áp dụng đó là sử dụng một thanh nam châm, đặt lên trên bề mặt kệ inox và cảm nhận lực hút của nó.
Nếu sản phẩm inox đạt tiêu chuẩn sẽ không bị nam châm hút (loại inox 304), ngược lại nếu sản phẩm có chất lượng kém, pha lẫn nhiều sắt sẽ bị hút với lực mạnh, khi sử dụng sẽ rất dễ bị han gỉ (các loại inox 403 và 201).
Chọn kệ inox có độ sáng cao
Kệ inox chất lượng cao thường có bề mặt sáng đục. Các sản phẩm mạ inox sẽ sáng bóng, đây chính là chiêu trò của những nhà sản xuất vì lợi nhuận nhằm tạo cảm giác tin tưởng nhất thời của khách hàng.
Nhận diện kĩ thuật sản phẩm
Hãy quan sát thật kĩ sản phẩm mà bạn chọn mua và chú ý tới đáy, góc vuông, chỗ tiếp xúc các bộ phận sản phẩm (thân, quai…) cho phép bạn nhận ra những điểm tiếp xúc có liền nhau không.
Nếu sản phẩm được đúc liền khối sẽ không bị đứt quãng, tránh trường hợp mua phải các loại đã được hàn lại hay chắp nối.
Kiểm tra âm thanh của sản phẩm
Sản phẩm inox tốt thường có phần đế dày nhằm tăng khả năng chịu nhiệt, để có thể kiểm tra chất lượng sản phẩm inox bạn chỉ cần búng nhẹ ngón tay lên đáy sản phẩm, nếu tiếng phát ra trầm, nhỏ thì đạt tiêu chuẩn.
Một số sản phẩm được sản xuất bằng chất liệu inox mỏng nhưng được tráng thêm một lớp xi mạ nhằm hãm thanh, nhưng loại này khi cầm lên thấy nhẹ hơn loại bình thường.
ĐẾN XEM HÀNG TRỰC TIẾP
Một số sản phẩm sẽ dễ lựa chọn hơn nếu bạn có thể đến xem hàng trực tiếp. Toàn Phát có showroom trưng bày tại 210 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6 quận 3. Tại showroom có trưng bày các thiết bị inox bếp nhà hàng như thiết bị bếp á, thiết bị bếp âu, tủ lạnh công nghiệp & thiết bị làm bánh. Các sản phẩm được trưng bày tại showroom thiết bị bếp Toàn Phát đều là các sản phẩm uy tín chất lượng, được bảo hành & bảo trì chính hãng & các chế độ chăm sóc khách hàng chu đáo từ Toàn Phát.
Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích. Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ Toàn Phát để được tư vấn cụ thể và báo giá ngay hôm nay.
CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT
Showroom Tp.Hồ Chí Minh:
210 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, HCM
Chi nhánh Đà Nẵng: Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng
Chi nhánh Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
Facebook: fb.me/thietbibepnhahang
Youtube: https://goo.gl/RZut95
Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!
Các dự án quầy bar Toàn Phát tham gia thi công:
