CÁC THIẾT BỊ INOX CẦN THIẾT TRONG BẾP CÔNG NGHIỆP

Trong một khu bếp công nghiệp, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy hơn 90% thiết bị đều có vỏ ngoài bằng Inox. Không khó để nhận ra được inox là một vật liệu có tuổi thọ dài, có độ bền cao và là rất dễ dàng làm sạch, những tính chất này đặc biệt phù......

NHỮNG XU HƯỚNG ẨM THỰC MỚI ẢNH HƯỞNG ĐẾN NGÀNH NHÀ HÀNG NĂM 2021

Nhà hàng ngày nay không chỉ là nơi cung cấp dịch vụ ăn uống, mà còn là nơi giúp đáp ứng nhu cầu kết nối và hình thành những mối quan hệ xã hội của mọi người. Tuy nhiên trải qua một năm đầy sóng gió vì đại dịch, cũng như sự bùng nổ của......

Các kích thước tủ lạnh phổ biến cho nhà hàng hiện nay

Hệ thống làm lạnh nói chung và tủ lạnh, bàn lạnh nói riêng giữ vai trò quan trọng trong khu bếp nhà hàng. Để giúp bạn chọn lựa thiết bị trữ lạnh thực phẩm hiệu quả, Toàn Phát xin chia sẻ các kích thước tủ lạnh, bàn lạnh phổ biến cho nhà hàng hiện nay.......

CHI PHÍ ĐẦU TƯ BẾP NHÀ HÀNG BAO NHIÊU LÀ ĐỦ?

Đầu tư vào bếp là một trong những khoản chi phí lớn nhất khi muốn mở nhà hàng, bên cạnh các khoản mặt bằng, trang trí, nhân viên, nguyên liệu,… Chắc chắn rằng những ai đang ấp ủ một nhà hàng cho riêng mình đều quan tâm đến chi phí đầu tư bếp và cách......

Nên chọn lò nướng bánh như thế nào là chuẩn nhất?

Bạn đang muốn tìm mua một chiếc lò nướng bánh nhưng lại không biết chọn như thế nào cho phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng khác nhau để bạn có thể chọn lựa. Bài viết này sẽ chia sẻ đến bạn những......

LÒ NƯỚNG ĐA NĂNG UNOX ZERO – LỰA CHỌN TỐI ƯU CHO NHÀ HÀNG NHỎ

Unox là thương hiệu lò nướng hàng đầu của Italy. Unox có hơn 30 năm kinh nghiệm sản xuất các mẫu lò nướng công nghiệp, không ngừng nghiên cứu, sáng tạo và ứng dụng nhiều công nghệ hiện đại tích hợp bên trong lò nướng. Sản phẩm của Unox có thể đáp ứng nhiều nhu......

Top các thiết bị không thể thiếu trong bếp nhà hàng, khách sạn

Để vận hành ổn định một nhà hàng, khách sạn lớn, khu bếp công nghiệp chính là nơi mấu chốt. Có thể nói đây là trái tim của mỗi nhà hàng, khách sạn. Khu bếp hoạt động tốt thì nhà hàng, khách sạn mới đông khách. Vậy khu bếp công nghiệp cần đảm bảo gì......

Các mô hình kinh doanh nhà hàng phổ biến tại Việt Nam

Đời sống kinh tế ngày càng phát triển, nhu cầu ăn uống tại nhà hàng của người Việt cũng tăng cao. Ngày càng nhiều các mô hình nhà hàng nổi lên trên thị trường để đa dạng lựa chọn cho thực khách. Dưới đây là một số mô hình kinh doanh nhà hàng phổ biến......

Cách pha chế một số nguyên liệu làm cocktail cho quán bar

Các thành phần thường được sử dụng trong pha chế cocktail có thể kể đến như bitters, simple syrup, grenadine, và maraschino cherries. Một bartender chuyên nghiệp thường sử dụng các nguyên liệu này trong việc tạo ra những ly cocktail và đồ uống hỗn hợp khác. Hãy cùng khám phá cách làm ra những......

Mở nhà hàng cần bao nhiêu vốn?

Mở nhà hàng là mơ ước của bạn, nhưng bạn băn khoăn liệu mình có thể làm được? Đừng bỏ cuộc nếu có nhiều yếu tố khiến bạn chùn bước. Bài viết này sẽ chia sẻ tới bạn nguồn vốn cần thiết khi mở một nhà hàng và cách để tối ưu nguồn vốn đó.......

KHÁM PHÁ Ý TƯỞNG THIẾT KẾ QUẦY PHA CHẾ COCKTAIL STATION

Thiết kế cho quầy bar cocktail station là một quá trình dài và đôi khi bạn sẽ thấy mệt mỏi vì có quá nhiều điều bạn cần lưu ý. Nhưng hãy nhớ rằng bạn không chỉ thiết kế nội thất cho quán của bạn, mà bạn còn là người tạo ra linh hồn cho đứa......

MỘT SỐ GỢI Ý THIẾT KẾ CHO QUÁN CAFÉ BẠN TRỞ NÊN THU HÚT

Với nhu cầu tụ tập bạn bè của giới trẻ ngày càng tăng, thì số lượng quán cà phê cũng theo đó mà mọc lên nhanh như nấm sau mưa. Nếu chất lượng đồ uống của bạn là thứ giữ chân khách hàng thì khung cảnh của quán là là thứ thu hút khách hàng...